Der Wald ruft!
Der Kletterwald liegt in einem wunderschönen Waldstück bei Sinzing. Wenn man erst mal die Autobahn hinter sich gelassen hat…
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Nationalparks in Österreich
Man genießt die Natur auf keine andere Weise so schön als beim langsamen, zwecklosen Gehen“ wusste schon Wilhelm von…
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REZEPT: Sommerrolle gefüllt mit Kelp-Nudeln
Was ist Kelp? Hinter dem Namen Kombu oder Kelp verbergen sich marine Braunalgen der Gattung Laminaria. Die Alge kann…
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REZEPT: Kuchen ohne Backen
Wenn uns die Lust auf Süßes überfällt, weit und breit aber keine Schokolade in Sicht ist und die Bäckerei…
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REZEPT: Gebackene Sardinen
Zutaten für 4 Personen 200 ml kaltes Wasser 1/2 TL Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 100 g Mehl 1 kleine…
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REZEPT: Tofu-Gemüse-Spieß
Vorwiegend landen Fleisch, Fisch und Geflügel auf dem Grill, doch auch Vegetarier oder Veganer müssen im Sommer nicht auf…
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REZEPT: Bockbier-Parfait
Zutaten für 8 Personen 4 Eigelb 1 Vollei 100 g Zucker 80 g weiße Schokolade 3 Blatt Gelatine 0,15…
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Von Biberburgen und Biwakzelten
Oft sehnen wir uns nach einem Rückzug in Richtung Ursprünglichkeit. Und wo könnte man eine solche Entschleunigung besser erfahren…
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