REZEPT: Beeren Smoothie mit Chia Pudding

Gesunder Genuss mit Superfood aus der Heimat!

beeren smoothie

Zutaten

  • 2 EL Chia Samen
  • 250 ml Mandelmilch
  • 1 Prise Zimt
  • ½ Teelöffel Vanille
  • 1 Teelöffel Honig
  • 7 Minzblätter
  • 150 g Himbeeren
  • 50 g Heidelbeeren
  • 150 g Erdbeeren
  • 300 g Quark

Zubereitung

Chia Samen mit Mandelmilch, Zimt, Vanille und 1 TL Honig gut verrühren und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Den Quark mit 1 TL Honig vermengen und in 3 Teile teilen. Den ersten Teil mit den Erdbeeren pürieren und in ein Glas füllen. Anschließend das zweite Drittel pur darauf geben. Den dritten Teil Quark mit Himbeeren, Heidelbeeren und 5 Minzblättern pürieren und ebenfalls in das Glas schichten. Zuletzt den festgewordenen Chia Pudding aus dem Kühlschrank nehmen und auf den Quark geben. Vor dem Servieren mit ein paar frischen Beeren und Minzblättern verzieren.

Guten Appetit!

Spargel & Beeren Baumann in Regensburg
  • am Neupfarrplatz
  • am Kornmarkt
  • in Burgweinting

Spargel + Beeren Baumann ist ein Spezialbetrieb der Agrarbranche. Wir sind einer der Marktführer in Bayern sowohl in der Produktion als auch im Vertrieb von Spargel, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Modernste Technik auf dem Feld und in der Aufbereitung ist uns ebenso wichtig wie neuste Anbaumethoden und Verfrühungstechniken. Unser Credo ist das absolute Geschmackserlebnis!

www.spargel-baumann.de

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