Zutaten für 1 Liter
Zutaten für 1 Liter:
1 Zimtstange
1 Nelke
¼ l Apfelsaft
½ l Rotwein
100 g TK Beerenmix
1 EL Honig
Zubereitung
¼ l Wasser mit der Zimtstange und der Nelke im COOK & SERVE-Topf bei kleiner Hitze etwa 5 Minuten kochen.
Den Apfelsaft und Rotwein zugeben und erhitzen. Die Beeren zugeben und alles heiß werden lassen ohne zu kochen, mit Honig abschmecken und ausschenken.
Variante ohne Alkohol:
Einfach 0,5 l schwarzen Johannisbeersaft statt Rotwein nehmen
Rezept und Foto: Eschenbach Porzellan in Kooperation mit Dagmar von Cramm – Food-Journalistin & Ernährungsexpertin