Schluss mit Heißhunger und Frustessen!
Essen aus Frust, als Trost oder Belohnung führt immer zu einem schlechten Gewissen, oft zu Übergewicht und nicht selten…
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Natürlich Abnehmen
Zum Thema Abnehmen gibt es schon sehr viele Ratgeber; was ist das Besondere an Deinem neuen Buch? Die Ursache…
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Die Kraft des Apfels
Ballaststoffe sind essenziell für Gesundheit und Wohlbefinden und senken das Risiko für viele Zivilisationskrankheiten. Viele Deutsche essen allerdings viel…
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Brauerei Kneitinger – Braukultur in Reinstform
Auf über 400 Jahre Brauereihandwerk kann man in der Regensburger Kreuzgasse zurückblicken, das von Braumeister Albert Kellner sorgsam in…
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REZEPT: RISENGRØD
Zutaten Für den Milchreis 1,5 l Milch 250g Milchreis Eine Prise Salz Zum Servieren Zimt Butter Zubereitung Die Milch…
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REZEPT: Korsisches Brot
Zutaten 500 ml lauwarmes Wasser 50 g Hefe 4 TL Salz ½ TL Zucker 50 g geschmolzene Butter 250…
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REZEPT: Schoko-Birnen-Clafoutis
Zutaten 4 Eier 100 g Zucker 150 g Mehl 1 Prise Salz 3 Esslöffel Backkakao 100 g Butter, geschmolzen…
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REZEPT: Pochierte Pfirsiche mit Amaretto-Creme
Zutaten für 4 Portionen Für die pochierten Pfirsiche 4 Pfirsiche, halbiert und entkernt 60 ml Amaretto 75 g flüssiger…
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