Street Food-Festival im Gewerbepark Regensburg
Wer Lust auf einen kulinarischen Trip durch exotische Länder hat, sollte sich schon mal den 2./3. Juni vormerken. Da…
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REZEPT: Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
Zutaten für 6 Portionen 100 ml fettarme Milch 3 Beutel Pfefferminztee 150 ml kalte Schlagsahne 5 Blatt weiße Gelatine…
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Was eignet sich zum Grillen?
Fleisch oder Gemüse Fleisch von Schwein, Rind, Lamm, Geflügel und auch Fisch lässt sich hervorragend grillen – vorausgesetzt, es…
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REZEPT: Beeren Smoothie mit Chia Pudding
Zutaten 2 EL Chia Samen 250 ml Mandelmilch 1 Prise Zimt ½ Teelöffel Vanille 1 Teelöffel Honig 7 Minzblätter…
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REZEPT: Safran Panna Cotta
Zutaten für 4 Personen 4 Blatt Gelatine 400 ml Schlagsahne 100 g Zucker 2 g Safran 150 g Mascarpone…
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REZEPT: Gegrillte Forellen
Zutaten für 4 Personen 4 Forellen à 400 g Salz Pfeffer 2 Möhren 1/2 Knollensellerie 1/2 Fenchelknolle 3 Zwiebeln…
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REZEPT: Linguine
Zutaten für 4 Personen 500 g Linguine 400 ml Fischfond 200 ml Sahne Salz Zitrone 250 g grüner Spargel…
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REZEPT: Spargelmuffins
Zutaten für ca. 20 Muffins 300 g weißer Spargel 100 g durchwachsener Frühstücksspeck 80 g weiche Butter 2 Eier…
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