160 Jahre Kneitinger
Auf über 400 Jahre Brauereihandwerk kann man in der Regensburger Kreuzgasse zurückblicken. Seit 1861 unter dem Namen KNEITINGER. Braumeister…
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Eis essen macht glücklich!
Die neue ALEX-Dessertkarte lockt mit himmlischen Kreationen Die Meinungen über die Lieblingssorten gehen dabei weit auseinander. Ob neue Geschmacksrichtungen…
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REZEPT: Sommerliches Apfelbrot
Zutaten 750 g Äpfel, säuerlich 100 g Sultaninen 100 g Aprikosen, getrocknet 250 g Zucker 10 g Vanillezucker (1…
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REZEPT: Sobanudelsalat mit Ingwer-Karotten-Dressing
Zutaten für 2 Personen 150 g getrocknete Soba-Nudeln 6 Pflaumentomaten 6 Stiele Brokkoli (gekocht oder gedünstet) 50 g Rotkohl…
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REZEPT: Mille Feuille mit Himbeercreme
Zutaten für 4 Törtchen Für den Teig: 150 g Dinkelmehl 150 g Magertopfen 100 g kalte Butter, in Stückchen…
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REZEPT: Schokoladenkuchen mit Himbeeren
Zutaten 225 g Butter 250 g Zartbitterschokolade 1 TL Instantkaffee 5 mittelgroße Eier 75 g Kristallzucker 75 g Weizenmehl,…
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REZEPT: Kräuter-Gewürz-Couscous
Zutaten für 4 Personen 800 g fertig gegarter Couscous 60 g Mandelstifte 60 g Rosinen 800 g Fenchel 6…
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Vegan & Sport
Um das Gewicht zu halten, muss dem Körper genauso viel Energie zugeführt werden, wie er abgibt. Deshalb müssen Sportler,…
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