Street Food-Festival im Gewerbepark Regensburg
Wer Lust auf einen kulinarischen Trip durch exotische Länder hat, sollte sich schon mal den 2./3. Juni vormerken. Da…
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REZEPT: Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
Zutaten für 6 Portionen 100 ml fettarme Milch 3 Beutel Pfefferminztee 150 ml kalte Schlagsahne 5 Blatt weiße Gelatine…
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Was eignet sich zum Grillen?
Fleisch oder Gemüse Fleisch von Schwein, Rind, Lamm, Geflügel und auch Fisch lässt sich hervorragend grillen – vorausgesetzt, es…
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REZEPT: Cranberry – Brot mit Zimtäpfeln
Zutaten für eine kleine Kastenform von 22 cm Länge: 4 Eier 5 – 10 g Stevia-Granulat 1/2 Pck. Backpulver…
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REZEPT: Rehrückenfilet in der Walnusskruste
Zutaten 1 Stück Rehrücken von cirka 1,8 Kg 200 g Walnüsse etwas Stärke 2 Stück Eiweiß Salz, Pfeffer Öl…
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REZEPT: Weihnachten mal vegetarisch
Vorspeise Gemüsequiche mit Käse 150 g Mehl 2 TL Backpulver 4 EL Sonnenblumenöl 100 ml Buttermilch 1 Prise Salz…
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REZEPT: Vegetarisches Menü mit gefülltem Gemüsestrudel
Vorspeise Warmer Ziegenfrischkäse auf Salaten mit Vinaigrette 1 kleiner Kopf Endivien-Salat 1 kleiner Kopf Radicchio einige Radieschen 2 Zwiebeln…
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Nicht zu heiß und nicht zu scharf
Schlemmen und genießen bedeutet für viele Menschen Lebensqualität – doch wenn schon ein scharfes Curry-Gericht oder ein prickelnder Sekt…
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